昨日寝る前に仕掛けた水出し紅茶が、朝起きたら無事できてました。すごくおいしい！ モルティーなやつが、穀物臭のようなやつが、スッキリした、でもほんわり甘いめちゃうまのアイスティーになりました。大成功！ 水600mlに、茶葉をスプーン山盛り3杯ぐらい…

アッサムティーを茶葉で買ってきて飲んでみたら独特な香りがしました。なんだろうと思って調べてみたら「モルトフレーバー」とか「モルティー」な香りと言うものらしいです。 紅茶って表現が独特ですよね。「水色は鮮やかな深紅」とか。なんで水色が赤やねん…