sealegg’s diary

平日出張でホテル暮らししてます。旅行とか出張ネタが多いと思います。

忙しい人ごはん

バーミックスで野菜ジュース作ってみた

出張中野菜不足なので週末リカバリしたいのと、周りでスロージューサーが流行っているので、朝食に野菜ジュースを作りました。 スロージューサーはないので、バーミックス(ハンドミキサー)を使います。 ◯材料 ニンジン 小半分、ロメインレタス 2〜3枚、バナ…

きゅうりとトマトのさっぱりポン酢あえ~野菜だれとしても使えるよ~

仕事から帰ってきて、熱いし疲れてるしでやるせない時、これが冷蔵庫に作り置きしてあるとベンリー! ポン酢で味つけだから失敗ないしね。 そのまま食べてもよし。 冷ややっこにかけてもよし。 茹でたパスタにかけて、冷製パスタにしてもよし。 <材料> ト…

 しぶろくのレンチン鳥

残業して帰ってきて、ご、ごはん、なんか作らないと、という時のレシピ。 <材料> 鶏もも肉、醤油、みりん、トマト、セロリ、マヨネーズ ①鶏肉をタッパーに入れる。 ②醤油4:みりん6の割合でかける(四分六のたれ)。 でも実は量ったことない・・。いつも…